CONHEÇA AS FRUTAS DISPONÍVEIS (EXÓTICAS E NATIVAS) DO MÊS DE ABRIL, no BRASIL
texto por Jorge Gonçalves
Vamos descobrir o que de melhor a Natureza nos reserva para Abril? Uma lista com todas as safras da estação (mês a mês) ficará disponível para que você as conheça e também possa introduzir e melhor aproveitar em sua rotina de alimentação saudável, provando novas possibilidades e também sentir o maior pico de sabor, nutrindo seu corpo e alma com vida!
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Uma sugestão é que, tendo espaço disponível, você possa plantar essas frutas diretamente no solo ou em vasos, criando uma conexão única com a Natureza e dessa forma curtir muito mais e também valorizar o que ela nos oferece. Se não tiver espaço, opte por comprar em feiras ou comércios de confiança em seu bairro ou procure serviços de entrega que apoiem pequenos produtores e a agricultura familiar do nosso país.
Boas escolhas são importantes, por isso prefira alimentos orgânicos e da safra do mês. Assim você irá consumir alimentos da estação, que são bem mais saborosos já que a natureza os produz sem a intervenção tecnológica mais intensa, sem contar que são vendidos a preços melhores (já que a oferta é maior) e ajudam na redução do impacto ambiental, impulsionando a economia local e a redução do desperdício durante o seu transporte.
Caso não consiga encontrar as frutas que procura na safra, tão frescas e saborosas, aproveite para prová-las em forma de GELEIA, dessa forma você conseguirá tanto sentir o sabor que tanto deseja quanto incentivar pequenos, médios, e por que não grande produtores a utilizar nossas frutas nativas, tão especiais porém pouco conhecidas.
Teremos uma LISTA de frutas Exóticas e Nativas da Estação, e junto a cada fruta, teremos algumas sugestões de produtor de GELEIAS.
LEMBRANDO QUE ESSA LISTA ESTARÁ EM CONSTANTE ATUALIZAÇÃO, POIS O INTUITO É CADASTRAR O MÁXIMO POSSÍVEL DE FRUTAS NATIVAS (E TAMBÉM GELEIAS), E ELAS SERÃO INDICADAS AQUI AO PASSO QUE FOR DESCOBRINDO OU POR INDICAÇÕES DE PROFISSIONAIS E ENTUSIASTAS.
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A relação a seguir tem como referência os dados fornecidos pela CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) e também em literatura específica sobre as frutas exóticas.
EXÓTICAS – comerciais:
ABACATE
ABIU
AMEIXA ESTRANGEIRA
ATEMÓIA
BANANA MAÇÃ
BANANA NANICA
CAQUI
CARAMBOLA
FIGO
GOIABA
GRAVIOLA
JACA
KIWI
LARANJA BAHIA
LARANJA KINKAN
LIMÃO TAITI
MAÇÃ GALA
MAMÃO FORMOSA
MEXERICA
PÊRA
PITAYA
TANGERINA CRAVO
UVA ESTRANGEIRA
UVA RUBI
NATIVAS DO BRASIL:
ARITICUM Annona dioica A. St.-Hil. Nativo de Cerrados e campos desde o Paraná e São Paulo até Minas Gerais, Goiás e Mato Grosso
CUPUAÇU
MARACUJÁ