TEXTO POR JORGE GONÇALVES Uma Viagem pela História, Tradições e Inovações das Conservas de Frutas Desde os primeiros métodos de preservação até as inovações que transformam a forma como vemos as GELEIAS hoje, as conservas de frutas acompanham a história da humanidade. Este texto percorre essa trajetória, revelando como tradição, ciência e criatividade moldaram uma…