TEXTO POR JORGE GONÇALVES A Tradição da Geleia de Dente-de-Leão na Rússia: Uma Conexão Profunda com a Natureza e sua capacidade de adoçar o inverno rigoroso com o sabor da primavera Introdução A geleia de dente-de-leão, uma iguaria de sabor delicado e nuances florais, é uma tradição enraizada em várias culturas da Europa Oriental, especialmente…