{"id":1934,"date":"2022-09-09T11:54:33","date_gmt":"2022-09-09T14:54:33","guid":{"rendered":"http:\/\/omestregeleieiro.com.br\/?p=1934"},"modified":"2022-09-09T18:50:04","modified_gmt":"2022-09-09T21:50:04","slug":"a-geleia-favorita-da-rainha-elizabeth-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omestregeleieiro.com.br\/?p=1934","title":{"rendered":"a GELEIA favorita da Rainha Elizabeth II"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Chef Darren McGrady revelou algumas peculiaridades sobre os gostos culin\u00e1rios da Rainha Elizabeth II, dentre eles sua GELEIA favorita.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">TEXTO POR JORGE GON\u00c7ALVES<\/h6>\n\n\n\n<p>Ser\u00e1 que um dos motivos de sua longevidade s\u00e3o doses di\u00e1rias de boas GELEIAS? Prefiro acreditar que sim e fazer minha parte!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-1.png?resize=731%2C457\" alt=\"\" class=\"wp-image-1971\" width=\"731\" height=\"457\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-1.png?w=652&amp;ssl=1 652w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-1.png?resize=300%2C188&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 731px) 100vw, 731px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>8 de setembro de 2022. Aos seus 96 anos, morre a Rainha brit\u00e2nica, dando fim a um reinado que durou 7 d\u00e9cadas, e durante esse per\u00edodo, o tratamento dado \u00e0 ela seguia um protocolo de formalidades. Membros do p\u00fablico n\u00e3o deveriam cham\u00e1-la por seu nome, e sim por Sua Majestade, quando a encontravam pela primeira vez, e &#8220;senhora&#8221; a partir de ent\u00e3o. Apesar disso, dentro da fam\u00edlia real, era chamada por um apelido carinhoso.<\/p>\n\n\n\n<p>O apelido foi dado \u00e0 Rainha quando ela ainda era crian\u00e7a porque, de acordo com a revista Hello! Magazine, Elizabeth, ainda sem dominar a fala, n\u00e3o conseguia pronunciar o pr\u00f3prio nome e acabou encontrando em Lilibet a solu\u00e7\u00e3o para o problema. Os pais e av\u00f3s da Rainha adotaram o apelido para a ent\u00e3o menina e, at\u00e9 sua morte, foi carinhosamente chamada assim por outros membros da fam\u00edlia real.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter is-style-rectangular\" data-effect=\"slide\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"964\" height=\"710\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-1976\" data-id=\"1976\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ELIZABETH-YOUNG-1.jpg?resize=964%2C710\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ELIZABETH-YOUNG-1.jpg?w=964&amp;ssl=1 964w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ELIZABETH-YOUNG-1.jpg?resize=300%2C221&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ELIZABETH-YOUNG-1.jpg?resize=768%2C566&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 964px) 100vw, 964px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"783\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-1977\" data-id=\"1977\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ELIZABETH-YOUNG-2.jpg?resize=1000%2C783\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ELIZABETH-YOUNG-2.jpg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ELIZABETH-YOUNG-2.jpg?resize=300%2C235&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ELIZABETH-YOUNG-2.jpg?resize=768%2C602&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-prev swiper-button-prev swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-next swiper-button-next swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a aria-label=\"Pause Slideshow\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-pause\" role=\"button\"><\/a><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_pagination swiper-pagination swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>E por mais reservada e discreta que tenha sido a vida da Monarca mais longeva da hist\u00f3ria do Reino Unido, alguns segredos sempre s\u00e3o revelados. De pequenos e corriqueiros detalhes a grandes a\u00e7\u00f5es, todos os protocolos e obriga\u00e7\u00f5es despertam a curiosidade de todos. <\/p>\n\n\n\n<p>Eu j\u00e1 tinha feito a pesquisa sobre suas prefer\u00eancias gastron\u00f4micas e planejava produzir um texto mais a frente, n\u00e3o agora. O seu longo reinado nos fez acreditar que ela ainda teria muito tempo de vida, tanto que por v\u00e1rias vezes era comum ler algo do tipo como &#8220;que mundo pretendemos deixar para a Rainha Elizabeth?&#8221; Toda vez que algu\u00e9m morre, por alguns instantes eu fa\u00e7o uma esp\u00e9cie de retrospectiva na minha mente, fico tentando lembrar particularidades, alegrias e acontecimentos. <\/p>\n\n\n\n<p>A morte \u00e9 um grande tabu e nem sempre falamos sobre ela, a grande quest\u00e3o \u00e9, na verdade, a vida. <\/p>\n\n\n\n<p>Parar e pensar sobre a vida faz refletir o qu\u00e3o limitado e tempor\u00e1rio \u00e9 esse recurso, o quanto se deve ter de consci\u00eancia de que vale a pena viver todos os momentos. Viver e sentir. E isso nos leva a outra pergunta: estamos vivendo e sentindo? Ou chegaremos no fim da jornada arrependidos de n\u00e3o os t\u00ea-lo feito? No dia que morrermos, quais das nossas lembran\u00e7as vamos querer que continuem vivas?<\/p>\n\n\n\n<p>Viva o presente, se lembrando do passado e fazendo seu melhor pelo futuro. Viva para que voc\u00ea tenha o que lembrar at\u00e9 seu \u00faltimo dia. Ontem foi Lilibet, mas um dia ser\u00e1 voc\u00ea, e quando esse dia chegar, ser\u00e1 feliz pelo que viveu?<\/p>\n\n\n\n<p>Olhar para a morte me faz respeitar mais a vida, a ansiar mais por ela. <\/p>\n\n\n\n<p>Voltando as prefer\u00eancias alimentares da Rainha&#8230; <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"540\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-4.png?resize=900%2C540\" alt=\"\" class=\"wp-image-1975\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-4.png?w=900&amp;ssl=1 900w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-4.png?resize=300%2C180&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-4.png?resize=768%2C461&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Conhecido por ter sido o cozinheiro da fam\u00edlia real por 15 anos, o chef Darren McGrady revelou em v\u00e1rias entrevistas algumas peculiaridades sobre os gostos culin\u00e1rios da Rainha Elizabeth II. Contou que durante os anos em que ele trabalhou como funcion\u00e1rio no pal\u00e1cio de Buckingham, a Monarca nunca pediu sequer um peda\u00e7o de pizza, adorava chocolate, odiava alho e tinha prefer\u00eancia por comidas que fossem ca\u00e7adas ou colhidas em propriedades da realeza, como Sandringham ou Balmoral.<\/p>\n\n\n\n<p>Ela sempre teve quatro pequenas refei\u00e7\u00f5es por dia, e se estava comendo em casa e n\u00e3o em um evento p\u00fablico, eles eram muito simples, pratos saud\u00e1veis com muitos vegetais.<\/p>\n\n\n\n<p>A Rainha planejava todas as suas refei\u00e7\u00f5es com anteced\u00eancia, e duas vezes por semana, o chef real enviava uma lista de op\u00e7\u00f5es de menu, onde ela riscaria o que n\u00e3o queria e aprovaria os pratos que desejasse. De acordo com Chef McGrady,&nbsp;a Rainha gostava de sua comida fresca, sazonal e local.&nbsp;Ele disse que podia servir morangos todos os dias quando eles estivessem na esta\u00e7\u00e3o, e isso a deixava feliz.&nbsp;Se ele tentasse colocar morangos no card\u00e1pio em janeiro, ela os riscava da lista.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pequeno almo\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O caf\u00e9 da manh\u00e3 da Rainha era surpreendentemente comum. Ela geralmente comia cereal com frutas frescas e tamb\u00e9m gostava de ovos mexidos com salm\u00e3o defumado.&nbsp;Seus ovos eram sempre marrons, porque achava que eles tinham um gosto melhor que os brancos.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais o segredo mais esperado desse texto est\u00e1 prestes a ser revelado. E diz respeito a uma prefer\u00eancia espec\u00edfica. Amava sandu\u00edches de geleia,&nbsp;e sua primeira escolha era sempre pela caseira, feita a partir das frutas de seu pal\u00e1cio de f\u00e9rias. Se n\u00e3o estivesse dispon\u00edvel, sua segunda&nbsp;geleia favorita era a&nbsp;<strong>Little Scarlet, <\/strong>da<strong> Tiptree,<\/strong>&nbsp;feita de uma variedade especial de morangos extremamente vermelhos, raros, min\u00fasculos, incrivelmente doces e brilhantes. Um luxo! <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"977\" height=\"506\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-2.jpg?resize=977%2C506\" alt=\"\" class=\"wp-image-1963\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-2.jpg?w=977&amp;ssl=1 977w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-2.jpg?resize=300%2C155&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-2.jpg?resize=768%2C398&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 977px) 100vw, 977px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>As primeiras conservas \u2018Tiptree\u2019 foram feitas em 1885 na propriedade Tiptree e ainda s\u00e3o feitas at\u00e9 hoje. As planta\u00e7\u00f5es de frutas incluem morangos, amoras e ameixas, para citar apenas alguns. A fruta de assinatura \u00e9 o morango Little Scarlet, uma pequena variedade selvagem, originalmente implantada no Reino Unido pela fam\u00edlia Wilkin, no in\u00edcio de 1900. Possivelmente s\u00e3o \u00fanicos no mundo no cultivo desta dif\u00edcil variedade, mas vale a pena pela qualidade da geleia que proporciona. Receberam sua primeira Royal Warrant (Autoriza\u00e7\u00e3o Real) de George V em 1911 e continuam sendo titulares como fornecedores de produtos &#8216;Tiptree&#8217; para Sua Majestade, a Rainha Elizabeth II. Os Royal Warrants s\u00e3o concedidos a certos indiv\u00edduos que fornecem \u00e0 Fam\u00edlia Real Brit\u00e2nica produtos de alta qualidade e servi\u00e7os ao longo de muitos anos. <\/p>\n\n\n\n<p>Os produtos s\u00e3o encontrados em mais de setenta pa\u00edses, em navios de cruzeiro de luxo, em hot\u00e9is cinco estrelas e nas principais companhias a\u00e9reas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:55.95397%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-1.jpg?strip=info&#038;w=600 600w,https:\/\/i1.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-1.jpg?strip=info&#038;w=900 900w,https:\/\/i1.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-1.jpg?strip=info&#038;w=960 960w\" alt=\"\" data-height=\"960\" data-id=\"1966\" data-link=\"http:\/\/omestregeleieiro.com.br\/?attachment_id=1966\" data-url=\"http:\/\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-1.jpg\" data-width=\"960\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/GELEIA-STRAWBERRY-TIPTREE-ROYAL-1.jpg\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:44.04603%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/MORANGOS-LITTLE-SCARLET.jpg?strip=info&#038;w=546 546w\" alt=\"\" data-height=\"344\" data-id=\"1967\" data-link=\"http:\/\/omestregeleieiro.com.br\/?attachment_id=1967\" data-url=\"http:\/\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/MORANGOS-LITTLE-SCARLET.jpg\" data-width=\"546\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/MORANGOS-LITTLE-SCARLET.jpg\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/figure><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i2.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/QUEEN-ELIZABETH-II-COM-GELEIA-TIPTREE.jpg?strip=info&#038;w=546 546w\" alt=\"\" data-height=\"344\" data-id=\"1968\" data-link=\"http:\/\/omestregeleieiro.com.br\/?attachment_id=1968\" data-url=\"http:\/\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/QUEEN-ELIZABETH-II-COM-GELEIA-TIPTREE.jpg\" data-width=\"546\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/QUEEN-ELIZABETH-II-COM-GELEIA-TIPTREE.jpg\" data-amp-layout=\"responsive\"\/><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel pr\u00e9-almo\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A Rainha gostava de gim e coquetel Dubonnet antes do almo\u00e7o, um cl\u00e1ssico da cultura brit\u00e2nica.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Almo\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O almo\u00e7o era algo simples, como peixe grelhado ou frango com legumes.&nbsp;A Rainha n\u00e3o comia amidos em um dia comum em sua casa, ent\u00e3o nunca havia macarr\u00e3o, arroz ou batatas. Uma ta\u00e7a de champanhe no almo\u00e7o, outra no jantar, e uma terceira no final da noite.&nbsp;Champagne Bollinger e Krug t\u00eam mandados reais para fornecer champanhe \u00e0 realeza.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ch\u00e1 da Tarde<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O ch\u00e1 da tarde da Rainha era um &#8220;evento&#8221; apropriadamente chique. Ela sempre tinha dois tipos de sandu\u00edches e uma variedade de op\u00e7\u00f5es doces. Seus recheios de sandu\u00edche favoritos eram ovo com maionese, salm\u00e3o defumado, atum, pepino e presunto com mostarda. As crostas sempre cortadas. E mais uma vez fazia uso de geleias, dessa vez com scones (p\u00e3ozinho t\u00edpico do ch\u00e1 da tarde ingl\u00eas, e que costumava comer com geleia de framboesa) ou um pouco de bolo, sendo seu favorito feito de biscoito de chocolate, que ela gostava tanto que at\u00e9 viajava com ele. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/QUEEN-ELIZABETH-II-COM-GELEIA.jpg?resize=729%2C432\" alt=\"\" class=\"wp-image-1969\" width=\"729\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/QUEEN-ELIZABETH-II-COM-GELEIA.jpg?w=590&amp;ssl=1 590w, https:\/\/i0.wp.com\/omestregeleieiro.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/QUEEN-ELIZABETH-II-COM-GELEIA.jpg?resize=300%2C178&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 729px) 100vw, 729px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jantar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Como o almo\u00e7o,&nbsp;o jantar era simples: carne com legumes.&nbsp;A Rainha gostava particularmente de peixe e carnes de ca\u00e7a.  Aos domingos, ela costuma desfrutar de um tradicional assado com pudins yorkshire. Ela sempre comia sua carne bem passada.<\/p>\n\n\n\n<p>Diante de uma vida mais simples (mas n\u00e3o menos importante) e com outros tipos de regras e protocolos, rotinas, compromissos e deveres, sabemos exatamente quais s\u00e3o nossas prefer\u00eancias? Quais sabores e aromas mais nos agradam? \u00c9 poss\u00edvel levar uma vida toda gostando somente de um ou poucos prazeres e mant\u00ea-los at\u00e9 o final? E quais deles queremos ou estamos dispostos a abandonar e perder pelo meio do caminho para aprendemos a apreciar outros novos?<\/p>\n\n\n\n<p>Temos muito que aprender, com a Rainha e com n\u00f3s mesmos!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>GOD SAVE THE QUEEN AND US ALL! <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chef Darren McGrady revelou algumas peculiaridades sobre os gostos culin\u00e1rios da Rainha Elizabeth II, dentre eles sua GELEIA favorita. 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