Ol\u00e1, eu sou Jorge Gon\u00e7alves, paulistano, arquiteto e h\u00e1 mais de 10 anos descobri uma nova paix\u00e3o pela qual venho estudando, analisando, criando, testando, produzindo e a partir de agora vou compartilhar com voc\u00eas: GELEIAS!<\/p>\n\n\n\n
O prop\u00f3sito \u00e9 ensinar, mas tenho certeza que vou aprender, e muito! Ser\u00e1 uma troca de experi\u00eancias enriquecedora, onde juntos vamos desvendar todos os segredos e curiosidades!<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m de aprender o que \u00e9 uma geleia, como reconhecer os tipos, sabores, texturas, m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o, frutas, insumos e conservantes, apresentarei os Mestres Geleieiros (pelo Brasil e pelo mundo) e suas cria\u00e7\u00f5es, produ\u00e7\u00e3o de frutas nacionais, agroturismo, fatos hist\u00f3ricos e geogr\u00e1ficos, enfim,\u00a0tudo o que for necess\u00e1rio para voc\u00ea se interar sobre tudo o que \u00e9 relacionado a esse rico universo, do come\u00e7o ao fim.<\/p>\n\n\n\n
Meu maior sonho \u00e9 compartilhar minha paix\u00e3o e conhecimento com uma nova gera\u00e7\u00e3o de amantes de geleias. Quero inspirar outros a descobrir a magia da preserva\u00e7\u00e3o de frutas e a valorizar os sabores aut\u00eanticos da natureza. Se eu puder deixar um legado duradouro na arte das geleias, meu prop\u00f3sito estar\u00e1 cumprido.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
o mestre geleieiro Ol\u00e1, eu sou Jorge Gon\u00e7alves, paulistano, arquiteto e h\u00e1 mais de 10 anos descobri uma nova paix\u00e3o pela qual venho estudando, analisando, criando, testando, produzindo e a partir de agora vou compartilhar com voc\u00eas: GELEIAS! O prop\u00f3sito \u00e9 ensinar, mas tenho certeza que vou aprender, e muito! Ser\u00e1 uma troca de experi\u00eancias… <\/p>\n
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